Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas

Bahan Rendang Daging Sapi Pedas

1 kg daging sapi, potong dadu
2 buah kelapa, ambil santannya
1 ruas lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun kunyit
1 sdt garam
1 1/2 sdt gula

Bumbu Halus

15 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 sdm ketumbar
5 cm kunyit
5 buah cabai merah ukuran besar
15 buah cabai kecil (sesuai selera)

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Pedas

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun kunyit hingga harum dan kering.
2. Masukkan potongan daging dan tumis hingga daging setengah matang. Masukkan santan, aduk hingga santan mengering dan daging benar-benar empuk.
3. Sajikan hangat.-hangat.

*Pedas bisa disesuaikan dengan selera

*Bila Anda ingin agar daging benar-benar empuk, sebelumnya Anda bisa membungkusnya dengan daun pepaya

Demikian sedikit informasi yang dapat saya berikan tentang Cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas, semoga informasi diatas dapat dijadikan para ibu-ibu rumah sebagai panduan untuk menyajikan masakan yang lezat untuk keluarga anda. Jangan lewatkan juga artikel terkait Resep Makanan tentang:

Saya selaku penulis mengkui masih banyak sekali kerukarangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa menyajikan informasi yang lebih baik. Terimakasih.